夯实食品卫生安全 共建文明和谐校园
——黎里小学 友谊小学帮扶型教育集团活动
日期:2022-10-31 09:46:08 浏览量:868
为进一步加强对友谊小学食堂食品安全和监督,保障师生饮食安全,学生健康成长,10月21日,黎里小学钱伟校长带领相关中层干部组成督查组来到友谊小学进行了主题为“夯实食品卫生安全 共建文明和谐校园”的帮扶督查。
在友谊小学胡校长的陪同下,督查组实地查看了学校食堂环境卫生及食堂的每个功能间。详细了解了食堂原材料采购贮存、验收、制作加工、餐具消毒、食品留样、备餐送餐等各个环节流程。仔细查阅了食堂食品原料的留样记录、留样时间及食堂从业人员健康体检等相关资料。
督查组一行深入食堂的每一个角落,观察每一个细节,对食堂按照消防安全要求配备干净安全的电磁灶给予肯定,对发现的食品留样不规范、食品安全记录不完善等问题提出了意见和建议,要求学校立即整改。
本次帮扶督查旨在最大限度发挥帮扶作用,督促友谊小学履行食品安全主体责任,确保《学校食品安全与营养健康管理规定》落实到位,筑牢校园食品安全防线,以实际行动,守护师生“舌尖上的安全”。